Chips,taralli,olive

6pz.

recarsi al banco pucceria

salsa tonnata, crudo, pomodoro, mozzarella, rucola.

salsa tonnata, speck, brie, pomodoro, insalata.

Capocollo, burrata, rucola, pomodorini.

salsa yogurt, pollo croccante, cipolla rossa di Tropea, insalata, pomodorini.

salsa guacamole, salmone affumicato, stracciatella, rucola.

Scottona 180g, scamorza affumicata, pomodoro, insalata, ketchup, mayonese

Scottona 180g, cheddar, bacon, rucola, cipolla caramellata, smokey sauce

Petto di pollo croccante, insalata, peperoni grigliati, scamorza affumicata, mayonese

ins. verde, petto di pollo grill o croccante, grana, crostini, salsa caesar

Ins verde, bresaola, tonno, pomodorini, rucola, mais, grana

Ins verde, carote, mais, mozzarella, melanzane grill

calice € 4,00

calice € 4,50

calice € 4,50

Calice: € 5,00

Calice: € 6,00

calice € 5,00

calice € 5,50

calice € 5,00

Gusti: Pesca, Ananas, Ace, Mirtillo

alc. 5,2%

alc. 5,2%

alc. 5,5 %

alc. 5%

alc. 5,1%

alc. 4,7%

alc. 5,6%

alc. 6,6%

alc. 8,3%

alc. 4,8%

alc. 1,3%

Aperol, prosecco, top soda.

vermuth rosso, bitter, gin.

succo di limone, zucchero di canna bianco, menta, rum bianco, soda.

succo di limone, sciroppo di zucchero, bourbon whisky,

succo di limone, sciroppo di zucchero, vodka, gin, rum bianco, triple sec, tequila, top cola.

succo di lime, vodka, ginger beer.

vodka, liquore alla pesca, succo di arancia, succo di mirtillo.

succo di limone, sciroppo di lamponi, gin,

succo di lime, sciroppo di zucchero, rum bianco.

Un classico intramontabile: ginepro dominante, agrumi e coriandolo. Secco, pulito, ideale per ogni palato. Tonica consigliata: Indian.

Gin premium con agrumi freschi (pompelmo, lime, arancia) e botaniche delicate. Elegante, agrumato e molto bilanciato. Tonica consigliata: Mediterranea.

Iconico gin floreale con rosa e cetriolo, oltre a ginepro e agrumi. Fresco, leggero e molto aromatico. Tonica consigliata: Mediterranea.

Prodotto dalla Suntory, Roku unisce sei botaniche giapponesi tra cui fiori di ciliegio, yuzu e tè verde. Equilibrato, delicato, floreale. Tonica consigliata: Mediterranea.

Fruttato e morbido, con mirtilli, more e agrumi. Piacevole, avvolgente e vellutato. Tonica consigliata: Earl Grey.

Iconico gin mediterraneo con olive taggiasche, basilico, rosmarino e timo. Salino, erbaceo, molto distintivo. Tonica consigliata: Mediterranea.

Gin dal carattere solare, con arancia rossa di Sicilia in primo piano. Dolce, agrumato e mediterraneo. Tonica consigliata: Neutra.

Gin 100% italiano BIO, con salvia, limone e liquirizia. Ispirato ai motori, è deciso, balsamico e fuori dagli schemi. Tonica consigliata: Neutra.

Infuso con acqua dell’Oceano Pacifico, ha un profilo salino, marino e rinfrescante, con note floreali e agrumate. Tonica consigliata: Neutra.

Profumo ligure con botaniche mediterranee: rosmarino, lavanda, limone e ginepro. Fresco, erbaceo, con anima marittima. Tonica consigliata: Mediterranea.

Gin elegante di Kyoto, a base di botaniche giapponesi come yuzu, tè gyokuro e pepe sansho. Fresco, agrumato, con un finale secco e pulito. Tonica consigliata: Indian.

Distillato a partire da shochu, distillato tradizionale Giapponese, è fresco e floreale, con sentori di mandarino, pepe sansho e agrumi. Tonica consigliata: Earl Grey.

Gin asiatico aromatico con forte presenza di mandarino, spezie leggere e note floreali. Morbido, agrumato e molto profumato. Tonica consigliata: Earl Grey.

Gin italiano, tarantino, ispirato alla macchia mediterranea: finocchietto selvatico, agrumi e ginepro. Selvatico, fresco e aromatico. Tonica consigliata: Indian.

Prodotto artigianale lucano con botaniche locali, tra cui ginepro, radici e spezie dell’Appennino. Intenso, con anima montana. Tonica consigliata: Indian.

Gin Trentino dal profilo agrumato e floreale, sostenuto da un buon corpo di ginepro. Fresco, rotondo e molto versatile. Tonica consigliata: Neutra.

Gin Francese super estivo, con limone, melone e fiori d’arancio. Super fresco, delicato e fruttato. Tonica consigliata: Mediterranea.

Un gin artistico, profumato e agrumato, con botaniche come bergamotto, arancia dolce e lavanda. Morbido e sofisticato. Tonica consigliata: Earl Grey.

Gin creativo e profondo, ottenuto unendo 13 botaniche selezionate. Sentori di spezie, erbe aromatiche e agrumi lo rendono equilibrato, elegante e originale. Tonica consigliata: Indian.

Gin unico con botaniche esotiche come foglie di coca, tamarillo, frutto del drago, papaya e pepe del Sichuan. Intenso, speziato, tropicale. Tonica consigliata: Neutra.

Gin dal profilo dolce e fruttato, con pesca matura in evidenza. Morbido, facile, estivo. Tonica consigliata: Neutra.

Gin super classico e raffinato, con ginepro in primo piano, agrumi e spezie. Secco, pulito, da veri puristi. Tonica consigliata: Indian.

Vecchio Amaro del Capo, Jagermeister, Montenegro, Amaro Lucano, Amaro Pugliese, Averna, Fernet Branca, Branca Menta, Unicum, 100 Erbe, Amara, Jefferson, Lucano Essenza Riserva, Braulio, La Miscela al 30, Amaro Bomba Carta, FraCk

Dal colore ambrato chiaro, questo rum leggero e fruttato al naso viene fatto invecchiare 7 anni con note aromatiche di miele, vaniglia e frutta candita. In bocca è liscio e delicato.

All' olfatto risulta ricco di aromi di scorze d'arancia, caramella mou e liquirizia, che lo rendono molto morbido. Al palato sprigiona note di toffee, scorza d'arancia e liquirizia. Il finale è complesso ed equilibrato, sfumato di rovere e vaniglia, piuttosto persistente.

Si presenta con un colore decisamente ambrato. La frutta secca, con note dolci, si sviluppa al naso con armonia, arricchendosi di rimandi speziati e legnosi. Entra in bocca con un sorso vellutato, fasciante, dotato di una bella persistenza finale.

Dal colore ambrato scuro, sprigiona profumi intensi di vaniglia, scorza d’arancia, caffè e spezie. In bocca è rotondo e morbido, con note di caramello, cacao e un accenno di rovere tostato. Il finale è lungo e piacevolmente speziato, con una dolcezza equilibrata.

Si presenta con un profilo aromatico ricco e raffinato: vaniglia, caramello, frutta secca e un tocco di cacao. Al palato è morbido e strutturato, con note di toffee, spezie e legno tostato, grazie alla doppia maturazione in botti di bourbon e sherry. Il finale è persistente, elegante e leggermente speziato.

Rum giapponese raro e distintivo, prodotto da puro succo di canna da zucchero e invecchiato in botti di rovere. Al naso è delicato e fresco, con note di canna appena tagliata, agrumi, vaniglia e un tocco erbaceo. Al palato è morbido e pulito, con sfumature di miele, spezie leggere e legno dolce. Il finale è elegante, asciutto e sorprendentemente raffinato.

Gusto raffinato che sposa alla perfezione gli aromi fruttati, con sentori di uvetta, fico e legno. Il retrogusto è lungo, morbido ed aromatico, mentre agli occhi si presenta con un colore ambrato brillante.

E' il primo rum con un esclusivo reposado su un letto di pietre di onice semipreziose, ha una maturità fino a 10 anni in botti di rovere americano con un alto grado di tostatura, accuratamente selezionato da esperti bottai. Il risultato di questo processo è l'edizione limitata nel tempo di uno straordinario rum ambrato di mogano, corpo robusto, strutturato, di grande carattere e ricco di aromi unici.

Colore ambrato violaceo esuberante. Aromi di crema di fichi e confetture di frutti di bosco, aromi pronunciati di butterscotch inglese e ciliegie essiccate. Al naso, offre un sentore di legno sottile ma persistente, viene lasciato maturare in autentiche botti di porto Tawny 10, che conferiscono la complessità e la ricchezza unica che caratterizzano questo esuberante rum.

Intenso ed elegante, con miscele invecchiate fino a 35 anni in botti di quercia dove prima è invecchiato il bourbon whiskey, e successivamente attraverso il metodo artigianale Solera dando vita ad rum secco, morbido e bilanciato.

Si annuncia all’occhio con un bel color ambra. Complesso e stratificato il naso, che si presenta con un ventaglio in cui la frutta secca si alterna alla noce moscata, su un sottofondo di note più legnose. Entra in bocca con un sorso di ottimo corpo, rotondo e fasciante, profondo e complesso. Chiude con un finale di ottimo equilibrio.

Alla vista, color ambra carico e luminoso. Al naso, bouquet caratteristico e intrigante di agrumi, di caffè tostato, di tabacco, con un bel richiamo di buccia d'arancia e un tocco fruttato. In bocca, il sorso è vibrante, rotondo e pulito. Si distende su note tostate e speziate, con un finale armonico ed elegante.

Rum cubano invecchiato, dal profilo dolce e bilanciato. Note di vaniglia, caramello e frutta secca.

Il colore è di un bellissimo mogano scuro. Al naso risulta intenso e svela aromi legnosi e fruttati arricchiti da gustose fragranze di vaniglia, mandorla, cioccolato e anche da accenni fini di spezie. Il palato è caratterizzato da eleganza e nobiltà.

L’invecchiamento di 21 anni in rovere ne plasma il carattere, donandogli forza e morbidezza insieme. Rum Scuro, pieno, equilibrato e molto aromatico, che interpreta in modo magistrale la personalità e i contrasti della terra da cui proviene. Colore ambrato luminoso, profumo complesso, note di frutta secca e di mou, insieme a quelle più speziate di tabacco e liquirizia. Gusto pieno e vellutato, con un finale lunghissimo e molto appagante.

Rum di grande finezza, dal colore mogano profondo. Al naso offre aromi complessi di cacao, frutta secca, caramello scuro e leggeri sentori di tabacco. Il sorso è vellutato e avvolgente, con note di legno pregiato, spezie dolci e cioccolato fondente. Il finale è lungo, caldo e perfettamente equilibrato.

Ramato, con venature dorate. Al naso si rivela, fin da subito, particolarmente intenso; spiccano i sentori di cioccolato, vaniglia e caffè. Al palato è suadente e vigoroso; chiude con note di mandorle tostate, legno e arancia.

Rum giamaicano di grande carattere, con aromi complessi di agrumi canditi, spezie, melassa e legno tropicale. Il palato è ricco e strutturato, con note di vaniglia, cacao, frutta secca e un tocco balsamico. Il finale è elegante, secco e molto persistente, con una profondità aromatica notevole.

Profondo e avvolgente, offre al naso aromi di cacao, caramello, frutta secca e spezie dolci. Al palato è setoso e complesso, con note di miele, vaniglia, cioccolato fondente e legno pregiato, grazie all’invecchiamento in botti di sherry e cognac. Il finale è lunghissimo, armonioso e ricco di sfumature.