Carote, cocomero e sedano accompagnati da pinzimonio.
Frisa croccante con pomodorini gialli, rossi e peperoncini.
Pane alla griglia con formaggio e prosciutto cotto.
Frisa ammorbidita con acqua, condita con pomodori rossi, cipolla di Tropea, origano, olio extravergine di oliva e sale.
Friselline con pomodorini rossi, olio extra vergine di oliva ed origano.
Pane a lievitazione naturale condito con crema di porcini, capocollo di Martina Franca e crumble di taralli .
Caprese = Mozzarella fresca, pomodoro e basilico.
Insalata, mozzarella fiordilatte, pomodori, olio extra vergine di oliva ed una foglia di basilico.
Insalata, pomodori, cetrioli, avocado, salmone affumicato e polvere di taralli.
Schiacciata artigianale con salmone affumicato, stracciatella e rucola fresca.
Schiacciata artigianale con mortadella IGP di bologna, crema di pistacchio e pomodori secchi.
Schiacciata artigianale con capocollo di Martina Franca, mozzarella, pomodori secchi e rucola
Tagliere aperitivo. (min. 2 pers.)
Selezione di salumi locali del giorno serviti con pane casareccio (min. 2 pers.)
Selezione di salumi locali e formaggi freschi stagionati del giorno serviti con pane casareccio (min. 2 pers.)
Selezione di formaggi freschi e stagionati del giorno serviti con pane e confetture (min. 2 pers.).
SCHIACCIATA ARTIGIANALE RIPIENA DI NUTELLA/MARMELLATA
0,33 l
0,33 l
Coca-Cola Zero
0,10 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,5 l
0,33 l
0,33 l
Sciroppo ai fiori di sambuco, succo di lime, menta, acqua tonica
Sciroppo al frutto della passione, succo di limone, zenzero, ginger beer
vol. 5,0% - 0,25 l Pilsner dal gusto fresco, caratterizzata da lievi note di luppolo, malto ed orzo
vol. 5,0% - 0,40 l Pilsner dal gusto fresco, caratterizzata da lievi note di luppolo, malto ed orzo
vol. 4,3% - 0,25 l Una nuova Session IPA in stile BrewDog, con un delicato mix di frutti tropicali, note di pino e un piacevole aroma di agrumi che la rendono altamente rinfrescante e infinitamente bevibile.
0,33 l - vol. 7%
0,33 l - vol. 4,5%
Spain
England
italy
Italy
Scotland
Italy
Italy - Pompelmo rosa / Arancia / Limone
England
Poland
Russia
France
Russia
Ireland
USA
Rum scuro, ginger beer, di succo di lime fresco, fetta di lime
Tequila infusa al peperoncino, succo di lime, sciroppo di zucchero, ginger beer, fetta di lime e peperoncino fresco
Vodka, succo d’arancia, sciroppo di granatina, ginger beer, fetta d’arancia e menta
Campari Soda e Martini Bianco
Gin, vermouth rosso, Campari
Vermouth rosso, Campari, prosecco
Campari, vermouth rosso, soda
Vodka, ginger beer, lime
Gin, ginger beer, lime
Rum, menta, zucchero, lime, soda
Vodka, gin, rum bianco, tequila e triple sec
Campari, prosecco, soda
Passoa, prosecco, soda
Limoncello, prosecco, soda
Fiori di sambuco, prosecco, soda
Aperol, prosecco, soda
Vino bianco che si distingue per la sua freschezza e armonia, i sentori di banana e frutti esotici e la marcata sapidità sono i tratti distintivi di questo vino.
Dal gusto fresco e ben equilibrato, con una piacevole acidità e un finale lungo e aromatico. Frutto della passione, melone e foglia di pomodoro.
Elegante vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi intensi di fiori bianchi, frutta esotica e agrumi. Fresco e armonico al palato, con buona acidità e finale persistente.
Vino rosato pugliese. Al naso emergono profumi di pesca, melone e rosa. Fresco, armonico e leggero, con un piacevole finale fruttato.
Rosato pugliese, caratterizzato da aromi di fragoline di bosco, ciliegie e fiori di campo. Il gusto è fresco e morbido, con una piacevole acidità e un finale lungo.
Vino rosato pugliese. Profumi di frutti rossi, agrumi e petali di rosa. Al palato è fresco, equilibrato e con una buona persistenza.
Un vino rosso pugliese servito fresco, ideale per l’estate. Al naso si percepiscono note di ciliegia, fragola e melograno. Al palato è morbido, fresco e piacevolmente fruttato.
Vino rosso pugliese dal colore rubino intenso. Profumi di amarena, prugna e spezie dolci. Al palato è pieno, morbido e ben equilibrato, con un finale persistente.
Champagne raffinato, caratterizzato da un bouquet di aromi floreali e fruttati con note di mela verde, agrumi e lievito fresco. Al palato, è vivace e fresco, con una piacevole effervescenza e un finale pulito e persistente.
Un rosé di grande classe. Presenta un profilo aromatico ricco di frutti rossi come fragole, lamponi e ciliegie, accompagnati da sottili note di brioche. Al palato, è fresco, fruttato e armonioso, con una delicata effervescenza e un finale lungo e raffinato.
Gelato al cioccolato e panna
Tarassaco e curcuma
Finocchio e prugna
Finocchio e camomilla
Equiseto e betulla
(a persona) Minimo per due persone
Minimo per due persone
(+ extra al costo)
(+ extra al costo)
Prosciutto cotto, mozzarella, insalata e pomodoro
Prosciutto cotto, salsa cacio e pepe, radicchio e pepe nero
Prosciutto crudo, bufala, pomodoro e pesto di basilico
Prosciutto crudo, salsa al tartufo, burrata e rucola
Mortadella, provola, insalata e salame piccante
Mortadella, stracciatella, crema di pistacchio e pomodoro giallo
Capocollo, stracciatella, pomodori secchi e rucola
Fesa, mozzarella, avocado e pomodoro
Salame piccante, formaggio piccante, cipolla caramellata
Crema di melanzane, stracciatella e pomodori secchi
Carpaccio di carne, salsa al tartufo, scaglie di grana e pepe nero
Parmigiana di melanzane e stracciatella
Bresaola, brie, salsa ai funghi porcini e scaglie di grana
